En algún momento de la historia, las calabazas de cáscara dura fueron relegadas de los recetarios mexicanos y actualmente éstas únicamente se consumen en preparaciones muy específicas y estacionales,
Algunas de sus especies habitan en superficies tan reducidas y con características tan peculiares que parece que la naturaleza "escondió" testimonios de la evolución.
Planta de resinas aromáticas de importancia cultural, económica, social y mística desde la época prehispánica, las resinas olorosas mexicanas han aromatizado rituales y temazcales.
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