Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

Flor de calabaza

 

 

 

 

 

 

Podemos encontrar la flor de calabaza en varios platillos típicos mexicanos como en sopas, tacos y quesadillas, pero además de ser deliciosa, esta hierba ancestral tiene distintos beneficios para tu salud.
La flor de calabaza, de acuerdo con el Poder del consumidor, era conocido en náhuatl cómo ayoxochquilitl, destacando que quilitl significa hierba comestible.
Estos son algunos beneficios de la flor de calabaza:
Tratamiento contra el resfriado común.- Gracias al contenido de vitamina C de la flor de calabaza, esta hierba puede fortalecer el sistema inmunológico y evitar el resfriado común, señala HealthBenefits Times.
Mejora los niveles del colesterol.- De acuerdo con el poder del consumidor este alimento ayuda a reducir el colesterol malo del cuerpo por ser rico en flavonoides.
Mejora la presión arterial.- También los flavonoides encontrados en la flor de calabaza pueden mejorar la presión arterial y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares ya que dilatan los vasos sanguíneos.
Fortalece los huesos.- La flor de calabaza tiene fósforo y calcio, esto ayuda a mantener los huesos y dientes fuertes y sanos, explica HealthBenefits Times.
Excelente complemento durante el embarazo.- La flor de calabaza te puede brindar una buena cantidad de ácido fólico durante el embarazo necesario para el desarrollo adecuado del feto señala el poder del consumidor.

Promueve la pérdida de peso.- De acuerdo con el poder del consumidor la flor de calabaza aporta muy pocas calorías pero aún así, favorece la saciedad durante las comidas permitiendo una sensación de llenado de forma saludable.
Para obtener estos beneficios procura consumir este alimento de alguna forma dónde no se involucre el proceso de freído cómo en las famosas quesadillas de flor de calabaza, opta por prepararlas asadas, en caldos o ensaladas.


Contacto: pega_omar@hotmail.com.mx

Esta página es de libre acceso, lo cual significa que su contenido está disponible sin costo alguno para cualquier usuario. Los usuarios pueden leer, copiar, distribuir, imprimir, investigar o vincular los contenidos completos de los artículos, o utilizarlos para cualquier otro propósito legal, sin solicitar previo permiso al editor o autor. Favor de mencionar agro-cultura.mx Gracias