Agro Cultura Mexicana
"Del campo para la ciudad"
El Niño Fidencio (1898-1938) fue un curandero mexicano que nació en Espinazo, N.L y su nombre fue José de Jesús Fidencio Constantino Síntora.
Este chile, se cultiva bajo sistemas agrícolas tradicionales, donde una serie de limitaciones agronómicas asociadas al proceso de producción y a la incidencia y severidad de plagas y enfermedades
Es una técnica ya muy poco utilizada porque es muy susceptible al fuego y pudrición, por lo tanto, es de alto costo.
17 tradiciones que solo tienen sentido para los mexicanos y que jamás podríamos explicarle a un extranjero