Se caracteriza por ser un producto polifacético, de él existen una serie de derivados como la harina, aceite, malta, alimentos como galletas, pan, biscochos entre otros.

La coliflor es un vegetal que posee una variedad importante de nutrientes, que incluyen vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos.

El membrillo es un árbol de tamaño pequeño a mediano, originario de la región del Cáucaso, en el sudoeste cálido de Asia (Irán, Turquía).

El girasol es originario de america, es un cultivo con gran potencial por su adaptabilidad, además de ser una planta oleaginosa que tiene un papel fundamental en la alimentación humana.

Uno de los frutos más populares y consumidos en México es la naranja por sus cualidades refrescantes y su sabor característico acido o dulce dependiendo de la variedad.