Conocido por los mexicas como “la planta de la vida”, el nopal ha formado parte de la dieta de los mexicanos desde la época precolombina.

Artefacto de madera o metal que se cuelga en el techo o pared de la cocina para colgar utensilios y alimentos no perecederos.

La ganadería de traspatio como actividad fundamental practicada día a día tiene una trascendencia importante en la conservación de la cultura.

La milpa es una de las técnicas agrícolas más sensatas y productivas en el mundo, desde los puntos de vista ecológico y de seguridad alimentaria.

Los zacahuiles son unos tamales que a veces alcanzan ¡hasta 5 metros de largo!.