Agro Cultura Mexicana
"Del campo para la ciudad"
El saramuyo pertenece a la familia Anonnaceae (Annona squamosa), recibe el nombre “Ts’ almuy” de origen maya, comúnmente se le conoce como anona.
El chipilín (Crotalaria longirostrata) es una planta originaria de Centroamérica perteneciente a la familia de las fabáceas.
Los pueblos originarios domesticaron el huautli, se nutrieron de él y le dieron el más alto simbolismo espiritual
En las “fiestas de muertos”, el 1 y 2 de noviembre, la simbólica flor aroma casas y calles con su esplendente presencia
La flor de cempasúchil aroma y ornamenta las ofrendas de muertos.
Desde los “burritos” en Tijuana hasta los “panuchos” y “salbutes” de Yucatán, el frijol es ideal para saborear los antojitos que se consumen en México. Nadie se puede resisti