Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

Los Xoloitzcuintles no solamente eran valorados en el mundo espiritual, sino también cuando estaban vivos, pues eran asociados a Xolotl, el dios de la muerte

Nuestras propias mascotas, como los gatos y los perros, también podrían predecir cuándo una persona va a morir gracias a sus sentidos altamente desarrollados. 

Su nombre común sábila, procede de la voz árabe " sabaira " que significa " amargo".

Su sabor penetrante y aroma a pino hacen del romero un ingrediente popular en las comidas.

La palabra es la deformación de “árbol de Perú“, que posteriormente era llamado “árbol de pirú” y finalmente “pirul“.


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